6 abr. 2014

Indian Rock

Seguro saben que India produce más películas que EEUU por año y Bollywood mueve millones de dólares.
Si quieren ver una peli india pero no de las típicas llenas de bailes y canciones miren DELHI BELLY, en youtube se encuentra con subtítulos en inglés y quizás en español también.

Acá les dejo el soundtrack

https://www.youtube.com/watch?v=p8MgqZBG2FE

2 nov. 2013

Diwali.

Si hay una fecha en que toda la India se pone de fiesta es para celebrar Diwali, el festival de las luces. 
Todo es color, luz, fiesta, regalos, buenos deseos, flores, ropa elegante y llena de brillos.
Siempre dije que para los hindúes Diwali es más importante que festejar año nuevo o cualquier otra festividad.

Pequeñas lámparas de aceites prendidas
en casas o templos
Acá va un poquito de historia.
Diwali o Deepawali  significa cuerda de luces (deep: luz, avali: cuerda o en fila) y se celebra a lo largo y ancho de la India durante 4 días.  Y como todo es este país lleno de sorpresas, no hay un solo relato de origen del mismo y cada día tiene una celebración y sentido distinto.
El primer día llamado Naraka Chaturdasi marca la victoria de Krishna  y su esposa Sathyabhama sobre el demonio Naraka.
El segundo día, Amavasya, se dedica ala devoción de la diosa Lakshmi, diosa de la buena fortuna, que se caracteriza por su misericordia llenando de favores a sus devotos. También este dia se relaciona con la historia del dios Vishnu  que es su reencarnación como un enano  vencio al tirano Bali, haciendolo desaparecer en el infierno. Vishnu lo condena a que todos los años debe volver a la tierra y prender millones de lámparas de aceite para desvanecer la oscuridad e ignorancia y radiar el amor y la sabiduría de Dios.
Es justamente durante el tercer día de Diwali, Kartika Shudda Padyami  que Bali sale del infierno para cumplir con la orden del dios Vishnu .
En el cuarto día llamado, Yama Dvitiya, las familias se reúnen en grandes fiestas, generalemente en la casa de las hijas casadas.
Decoraciones llamadas rangolis que se realizan con
 tiza en polvo o pétalos de flores

La costumbre de encender lámparas de aceite, iluminar las casas y edificios es una forma de reverenciar a los dioses que están en el cielo y en agradecimiento por todo lo que los hombres reciben de ellos día a día.
Los fuegos artificiales son un símbolo de la alegría de los hombres por vivir en la tierra con las abundancias que los dioses les dan.

Diwali significa el festejo de la victoria del bien sobre el mal, la sabiduría sobre la ignorancia. De las tinieblas en las que vive el hombre, las luces traen un nuevo comenzar y los devotos reconocen que todo lo que tienen es gracias a la bondad de los dioses.

Así que a partir de hoy 2 de noviembre, la India se viste de fiesta, aromas y comidas ricas para compartir.

Feliz Diwali a todos!

20 oct. 2013

A la distancia

Por cosas de la vida que no podemos manejar, vuelvo a estar lejos de aquel lugar que tanto me gusta y me hace sentir como en casa.
Al principio la idea de volver a mi país me molestó y enojó, pero con el tiempo me di cuenta que tenía sus cosas buenas.
Hoy después de 5 meses de estar lejos de India, vuelvo a escribir sobre ese país que considero mi lugar en el mundo.
Prometo publicar más seguido y compartir con ustedes mis experiencias en India a través de la cocina....

1 abr. 2013

Holi Hai!!!

La semana pasada en gran parte de la India se celebró una de las festividades más lindas y coloridas, al menos para mi: HOLI.
Como todo en este pais milenario, el origen de esta festividad tiene más de una explicación y acá les presento la más popular.
Cuenta la historia que Prahlad, hijo del rey de los demonios Hiranyakashipu, era muy devoto de Dios bajo la forma de Vishnu y lo adoraba por sobre todas las cosas. Esto traia ira a su padre quien lo perseguía constantemente. En una oportunidad lo hace tomar veneno, pero este al entrar en contacto con la boca de Prahlad se convierte en néctar. Luego manda a matarlo con una estampida de elefantes, pero Dios lo preteje nuevamente. Lo encierran con serpientes venenosas pero éstas no le hacen nada.  En otra oportunidad le ordenan que se siente sobre una pira encendida en la falda de su hermana Holika, quien tenía el poder de prenderse fuego. Prahlad cumple con la voluntad de su padre y se sienta sobre el fuego pero no se quema por la intervención de Vishnu, mientras que su hermana se consume hasta volverse cenizas.
Este hecho marca la victoria de dios sobre el mal de los demonios.
Imagen en la que se ve a Krishna jugando  Holi
Qué tiene que ver esta historia con Holi? La noche anterior a que comience la primavera, los devotos encienden una fogata y luego de que el pandit o sacerdote pronuncie poojas (o rezos) se ofrecen ofrendas a dios que son lanzadas al fuego como forma de destrucción de todo lo malo, negativo para el hombre. El fuego que se enciende es llamado Holika y el Vishnu el que quema todos los malos deseos, actitudes y el pasado.
Holi marca el comienzo de la primavera, de la renovación, los perfumes y las flores. Durante toda la manana la gente en los barrios, sin importar la edad, se lanzan polvos de colores unos a otros, agua de colores. Es una especie de carnaval en donde todos participan. Bailan en las calles y gritan HOLI HAI!!! que significa ES HOLI!
Es muy lindo ver a la gente grande caminando por la calle con su cara pintada de color rojo, verde, rosa.
Antiguamente los polvos se hacían con pétalos de floresm hierbas, raíces medicinales porque al lanzarlos se consideraba que se estaba protegiendo, en forma simbólica, a las personas de las enfermedades que traia el cambio de estación.

Un dato curioso, en todas las festividades hindúes, desde el día anterior no se toma ni vende alcohol, pero en Holi está permitido tomar hasta en la vía pública.
Ese día todo el risa, alegría, música, festejos con los vecinos, amigos, familia. Se deja atrás lo malo del pasado y se mira hacia adelante deseando que con la primavera la vida sea un poco mejor.



PD: me hubiese encantado compartir las fotos que saqué ese día pero por cuestiones técnicas me es imposible.

15 mar. 2013

Ganesha

Si hay un dios que representa al hinduismo ese es Ganesha, una de las deidades más populares y queridas por los creyentes. Miles de templos se levantan en su honor en toda la India y Ganesha Chatrurti (Día del nacimiento de este dios) es una de las festividades más importantes y coloridas en el calendario religioso.
La pregunta que los no hindúes nos hacemos siempre es ¿por qué tiene cabeza de elefante? La historia es muy linda y acá se las cuento:
Shiva, Parvati y Ganesh
Cuentan los libros sagrados que un día el dios Shiva salió de su casa y su esposa, la diosa Parvati decide tomar un baño. Para quitar el polvo de su cuerpo se unta aceites y con esa mezcla crea la figura de un niño a quien le pide que cuide la puerta y no deje entrar a nadie. Cuando su marido vuelve a la casa se encuentra con ese niño desconocido que le impide ingresar, lo que además de sorprenderlo, se enoja de sobremanera y en un arranque de ira la corta la cabeza.
Parvati, al ver lo que había sucedido, le dice a Shiva que ese era su hijo y con un gran dolor dice que prefiere que los cielos y la tierra se destruyan antes que ver a su hijo en esas condiciones. Para remediar lo que había hecho Shiva es enviado al bosque y traer la cabeza del primer ser viviente que encuentre durmiendo mirando al norte. Es así como encuentra un elefante joven, corta su cabeza y la lleva a su esposa quien la une al cuerpo del niño. Shiva lo convierte en lider o pati ( de ahí otro de los nombres que recibe Ganapati, o lider en las tierras de Shiva) y le dice a los creyentes que lo invoquen antes de emprender cualquier nueva aventura.
Hay otra historia muy linda de Ganesha.  Un día Ganesha discute con su hermano Lord Subramanya sobre quién era el mayor de los dos. Acuden a su padre para resolver la cuestión. Shiva les dice que aquel que de la vuelta al mundo y llegue primero al punto de partida iba a ser el mayor de los dos. Subramanyan  se monta en un pavo real y empieza su recorrido. Sin embargo Ganesha elige a un ratón como "vehículo" y comienza a dar vueltas a rededor de sus padres. Cuando su hermano llega se burla de él. Shiva dice "Amado y sabio Ganesha, ¿cómo quieres obtener el premio si no has dado la vuelta al mundo? y Ganesh le responde: "No, pero he dada vueltas alrededor de mis padres. Mis padres representar todo aquello manifestado en el universo". Fue así como Ganesh fue considera por sus padres como el mayor de los hermanos y obtuvo una fruta fresca como premio.

Ganesha es considerado un dios que se invoca para los comienzos, derribar obstáculos, destruye el egoísmo, la vanidad.
Su figura no es caprichosa, la cabeza de elefante significa mucho más que lo que narra la leyenda.
Alguien hace mucho tiempo me lo explicó con palabras muy sencillas: tiene orejas grandes para escuchar bien y atentamente, ojos  para ver lo que pasa alrededor, la trompa es tan fuerte que puede derribar árboles y a su vez tan delicada que puede tomar una flor y esas son todas las cualidades que tiene DIOS.

10 mar. 2013

Un dios, muchas caras

Lord Brahma
Hoy en India se celebra Shiva Ratri, o el nacimiento del dios Shiva. Un poco más del 85% de la población de la India es hinduísta.
Si hay algo que siempre me llamó la atención es la gran cantidad de dioses, semidioses, imágenes y símbolos que tiene el hinduísmo.

En lineas generales se puede decir que es un conjunto de doctrinas, tradiciones y prácticas basado en los libros de los Vedas (veda significa conocimiento en sánscrito y se estima que fueron escritos hace mas de 7000 años) y modificado poco a poco por distintos hombres santos que fueron dando forma  a la devoción actual.
 El centro del hinduísmo es lograr que el alma se libere del ciclo de la reencarnación y para ello hay varios caminos.  Sostienen que cada criatura del planeta tiene alma o atma y por lo tanto es parte de un alma suprema o paranatma. Cada animal tiene alma igual a la de los hombres y esa es una de las razones para llevar una dieta vegetariana y comprometida con el cuidado de los animales.
El objetivo final de cada alma es volverse uno con aquella alma suprema (la del Ser Supremo o dios)lo que se llama nirvana. Luego de la muerte el alma se reencarna en otro cuerpo según el karma  (todo lo bueno y lo malo que hacemos) en de la vida vida pasada, proceso que se repite hasta que el atma se funda con el alma suprema.
los tres dioses

Como yo digo, el hinduísmo es una religión "individual", muchas veces ante una misma pregunta distintas personas, según su casta, región de origen o devoto de un dios en particular, va a dar una respuesta distinta. No existe una institución como la iglesia católica, con una cabeza y una estructura que la guía. Hay templos... muchos, pero también hay un pequeño altar en cada casa, donde cada mañana y atarceder se hacen las oraciones y encienden sahumerios, para elevar las plegarias y regalarle el perfume al dios.
¿Son moniteístas o politeístas? Según los Vedas hay un solo dios, pero en realidad en la práctica con politeístas... ¿Cómo es esto? Brahma es el único y supremo dios, el resto de las imágenes representas a distintas deidades o manifestaciones de éste único dios. Adorar cualquiera de esas deidades es lo mismo que adorar a Brahama, el supremo.

 El libro Shiv Purana cuenta que Brahma creó al dios Shiva  quien a su vez creó a Vishnu. Estos tres dioses son una trinidad y cada uno cumple una función muy importante para que el mundo funcione. Brahma es el creador, Vishnu el protector y Shiva el destructor, permitiendo así que el ciclo de la vida siempre siga girando.
Lord Hanuman
El resto de las cientos de deidades que encontramos en templos y en la devoción popular son representaciones del Ser Supremo y cumplen la función de responder a distintas necesidades de los creyentes. Por ejemplo Ganesh es el dios para derribar los obstáculos, los buenos comienzos y la sabiduría; Laxshmi es la diosa de la riqueza, Hanuman para tener poder.


Laxshmi
Acá se viene la pregunta el millón....¿por qué la vaca es sagrada? Algunos dícen que es porque es el animal favorito de Lord Kirshna, otros porque son símbolo de fertilidad y proporcionan leche, alimento fundamental. El estiercol es utilizado como combustible en las zonas rurales y fertilizante y ayuda al hombre en las tareas cotidianas.Otra razón es porque es un animal pacífico que solo ataca si se siente atacado. La vaca cuida de sus crias y es por eso se la considera "buena madre"
Otra explicación que se encuentra en los Vedas Kamadhenu era una diosas mitad mujer mitar vaca en cuyo vientre vivian los dioses.

Es muy dificil encontrar respuestas concretas en el hinduísmo, y creo que es eso lo que la hace tan interesante como religión. Cada devoto explica su creencia desde su historia de casta y familar, desde su cotidianeidad sin importarle si su vecino piensa lo mismo que el o va tantas veces al templo o no. Cada uno le da una explicación y un sentido a sus creencias y prácticas que lo hacen único y tan verdaderos que como aquellas personas que cada mañana no salen de su casa sin haberle ofrecido  una flor, un perfume y una plegaria a su dios

26 ene. 2013

26 de enero - Día de la República


Hoy en la India no es un día mas… Se celebra el Día de la República y uno se encuentra con festejos en cada esquina.
 
Bailes tradicionales durante el desfile en Delhi
Carrozas durante el desfile
Si bien India se independizó del  Reino Unido el 15 de agosto de 1947,  seguían guiándose por una constitución redactada en 1935 siendo aún colonia británica.  Recién en enero de 1950 declara una nueva Constitución estableciendo un sistema democrático  y republicano. Así India se convierte oficialmente en “República de la India” y cada año se celebra el 26 de enero como una fecha patria recordando y gloriando a aquellos hombres que la hicieron soberana e independiente.
Pero la fecha 26 de enero no es caprichosa. Eligieron ese día recordando cuando Jawaharlal Neru (primer Prime minister de la India y amigo de Gandhiji), en una sesión parlamentaria  el 26 de enero de 1930, llama a los ciudadanos a clamarse como pueblo independiente invitándolos a soñar y luchar por la libertad luego de sufrir el dominio inglés.


Cada año en la capital de India, Delhi, se realizan grandes festejos, donde además del tradicional desfile militar, mostrando sus orgullosas tropas y armamentos, cada estado y territorios independientes, muestran en carrozas sus riquezas naturales y culturales. Es realmente un festejo de la diversidad cultural que tiene la India.
desfile militar
Cada ciudad, cada barrio tiene sus propios festejos. Por ejemplo, en el complejo de edificios donde vivo a las 9:30 am se hizó la bandera y cantó el himno nacional, seguido de un breve oficio religioso llevado a cabo por un pandit, o sacerdote hindú. Todos vestidos con ropas tradicionales y una bandera en la mano. Luego en el supermercado repartían banderas autoadhesivas para colocar en la ropa.
La gente de este país está orgullosa de ser INDIOS, muestran su nacionalismo sin ninguna vergüenza.  Vestir ropas tradicionales no es usar un disfraz, saber bailar danzas típicas no es sólo para algunos, cantar canciones tradicionales, no es para los fogones solamente….
Tenemos mucho que observar y que aprender de este pueblo  que si bien es “joven” como nación independiente, es milenario en su cultura e historia….



28 Estados
1616 idiomas
6400 castas
6 religiones (hinduísmo, jainismo, sikhismo, budismo, islamismo, cristianismo)
28 grandes  celebraciones
1 solo país
Jai Hind!!!